Vakarienė yra vienas svarbiausių dienos valgymų, suteikiantis galimybę atsipalaiduoti po ilgos darbo dienos ir pasimėgauti gardžiais patiekalais. Norint paruošti lengvą, bet kartu maistingą ir skanų vakarienės patiekalą, nebūtina praleisti valandų virtuvėje. Šiame straipsnyje dalinamės keletu puikių receptų, kurie ne tik lengvai pagaminami, bet ir pradžiugins kiekvieno gomurį.
1. Kepta vištiena su medumi ir garstyčiomis
Ingredientai:
4 vištienos krūtinėlės
3 šaukštai medaus
2 šaukštai garstyčių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Druska ir pipirai pagal skonį
1 šaukštelis citrinos sulčių
Gaminimo eiga:
Sumaišykite medų, garstyčias, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis.
Vištienos krūtinėles pagardinkite druska ir pipirais, tuomet aptepkite paruoštu marinatu.
Kepkite orkaitėje 200°C temperatūroje apie 25 minutes, kol vištiena taps auksinė ir sultinga.
Patiekite su šviežiomis salotomis ar keptomis daržovėmis.
2. Kreminiai makaronai su lašiša
Ingredientai:
250 g spagečių arba kitų makaronų
200 g rūkytos arba keptos lašišos
200 ml grietinėlės
2 skiltelės česnako
50 g tarkuoto Parmezano
Druska ir pipirai pagal skonį
1 šaukštas citrinos sulčių
Švieži bazilikai arba petražolės papuošimui
Gaminimo eiga:
Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies apkepkite smulkintą česnaką su trupinėta lašiša.
Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis, kaitinkite, kol padažas sutirštės.
Sudėkite makaronus, gerai išmaišykite, pabarstykite Parmezanu ir žolelėmis.
3. Vegetariškas avinžirnių troškinys su pomidorais
Ingredientai:
1 skardinė konservuotų avinžirnių
1 didelis pomidoras arba 200 g konservuotų pomidorų
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis blynų receptai kumino ir paprikos miltelių
Druska ir pipirai pagal skonį
Švieži petražolės papuošimui
Gaminimo eiga:
Susmulkinkite svogūną ir česnaką, kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol suminkštės.
Sudėkite pjaustytus pomidorus, ůsiberkite prieskonius ir maišykite kelias minutes.
Suberkite avinžirnius, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
Patiekite su ryžiais arba duona, papuoškite petražolėmis.
4. Gaivios vištienos salotos su avokadais
Ingredientai:
2 vištienos filės
1 avokadas
1 agurkas
1 paprika
50 g feta sūro
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinos sulčių
Druska ir pipirai pagal skonį
Gaminimo eiga:
Vištieną iškepkite keptuvėje arba orkaitėje, leiskite atvėsti ir supjaustykite juostelėmis.
Supjaustykite avokadą, agurkus, papriką ir fetos sūrį.
Sumaišykite ingredientus, pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.
Patiekite kaip lengvą vakarienės patiekalą.
Šie receptai puikiai tinka tiek greitai, tiek ramesnei vakarienei. Jie subalansuoti, kupini skonio ir lengvai pagaminami. Nesvarbu, ar renkatės sotesnį patiekalą, ar lengvas salotas – kiekvienas atras savo favoritą! Skanaus!